2024년 7월 25일
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제품
뉴욕주 농무부에서 실시하고 FDA에서 확인한 제품 테스트를 통해 FDA는 아래에 나열된 계피 가루 제품에 높은 수준의 납이 포함되어 있으며 이 제품에 노출되면 안전하지 않을 수 있다고 결정했습니다. FDA는 소비자에게 이 계피 가루 제품을 버리고 구매하지 말라고 권고하고 있습니다.
FDA는 유통업체가 이 제품을 자발적으로 리콜할 것을 권고했습니다. FDA는 회사가 자발적으로 리콜에 동의하는 경우 회사의 의사 소통으로 이 공지를 업데이트할 것입니다. 당사의 초기 지상 계피 제품에 대한 경고 2024년 3월 6일에 발행된, 이전에 리콜이 권고되었던 추가 계피 분말 제품 목록입니다.
FDA는 계피를 계속 분석하고 소매점에서 지속적으로 분쇄 계피를 샘플링한 주 파트너로부터 받은 샘플 결과를 검토하여 납 수치가 높은지 확인하고 있습니다. FDA가 추가 제품에 납 수치가 높으며 이러한 제품에 노출되면 안전하지 않을 수 있다고 판단하는 경우 이 공중 보건 경보가 필요에 따라 업데이트됩니다.
소비자를 위한 권장 사항
- FDA는 소비자들에게 위 표에 나열된 계피 가루 제품 사용을 중단하고 폐기할 것을 권고하고 있습니다.
- 소비자는 위 표에 나열된 계피 가루 제품을 먹거나, 판매하거나, 제공해서는 안 되며, 해당 제품을 폐기해야 합니다.
- 이 제품은 유통기한이 길다. 소비자는 집을 확인하고 이 제품을 폐기해야 한다.
- 누군가가 높은 수준의 납에 노출되었을 가능성이 있다면, 의료 서비스 제공자와 상담하세요. 대부분의 사람들은 납 노출의 명백한 즉각적인 증상이 없습니다.
신고하려면 불평 또는 부작용 (질병이나 심각한 알레르기 반응)의 경우, 다음을 수행할 수 있습니다.
잠재적 건강 영향
FDA의 평가에 따르면, 이 제품을 섭취하면 혈액 내 납 수치가 상승할 가능성이 높으며, 특히 영유아의 경우 그렇습니다. 어린이를 납에 노출되지 않도록 보호하는 것이 특히 중요한데, 어린이는 납 독성에 더 취약하기 때문입니다. 대부분의 어린이는 즉시 뚜렷한 증상이 나타나지 않습니다. 어린이가 높은 수치의 납에 노출되었을 가능성이 있는 경우 부모와 보호자는 의료 서비스 제공자와 상의해야 합니다. 높은 수치의 납에 단기간 노출되면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 두통, 복통/복통, 구토, 빈혈. 높은 수치의 납에 장기간 노출되면 다음과 같은 추가 증상이 나타날 수 있습니다. 과민성, 무기력, 피로, 근육통 또는 근육 따끔거림/화상, 변비, 집중력 저하/근육 약화, 떨림, 체중 감소.
납으로 오염된 음식을 섭취함으로써 발생할 수 있는 건강상의 부작용의 가능성은 음식의 납 수준, 소비자의 연령, 음식의 납 노출 기간, 양, 빈도, 그리고 다른 납 공급원에 대한 노출에 따라 다릅니다. 예를 들어, 아주 어린 아이들은 신체 크기가 작고 신진대사와 성장이 빠르기 때문에 납 노출로 인한 잠재적인 유해한 영향에 특히 취약합니다. 자궁, 유아기, 영유아기에 납에 많이 노출되면 학습 장애, 행동 장애, IQ 저하와 같은 신경학적 영향이 나타날 수 있습니다.
FDA의 납의 영향으로부터 보호하는 데 도움이 되는 조언
좋은 영양 – 권장 사항을 충족하는 것과 같이 미국인을 위한 식이 지침 – 납 노출로 인한 건강 영향으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다양한 건강식품을 섭취하면 개인이 같은 음식에서 같은 오염 물질에 여러 번 노출될 가능성이 줄어들고 건강과 어린이의 건강한 발달에 필요한 다양한 영양소를 제공하는 데 도움이 됩니다. 신체에 충분한 영양소를 저장하면 납이 해로운 영향을 미치는 것을 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 충분한 식품 다양성을 얻으려면 FDA는 소비자가 야채, 과일, 곡물, 유제품 및 단백질 식품의 5가지 식품군에서 다양한 식품을 섭취하고 동일한 식품을 제공하는 빈도를 번갈아 가며 섭취할 것을 권장합니다.
목적
FDA는 소비자에게 위에 나열된 계피 가루 제품을 버리고 구매하지 말라고 권고하고 있습니다. 이 제품의 샘플에서 납 수치가 높은 것으로 나타났기 때문입니다. FDA의 평가에 따르면, 이 계피 가루 제품에 노출되면 안전하지 않을 수 있으며 혈액 내 납 수치가 높아질 수 있습니다. 지금까지 이 제품과 관련된 질병이나 부작용은 보고되지 않았습니다.
계피 가루 제품은 어린아이를 대상으로 한 식품이 아닐 수 있지만, 계피는 어린아이가 먹는 많은 식품에 사용됩니다. 기관의 제로에 더 가까이 이니셔티브어린이의 납 노출을 줄이는 데 중점을 두고, 기관은 위에 나열된 제품의 자발적인 리콜을 권고하고 있습니다. 왜냐하면 제품에 장기간 노출되면 안전하지 않을 수 있기 때문입니다. 이 제품을 시장에서 제거하면 어린이의 식단에 납이 많이 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
문제 및 범위 요약
FDA는 올해 두 번째 공중보건 경보를 발령하여 영유아가 자주 섭취하는 식품에 사용되는 계피 가루의 안전을 보장하는 추가 조치를 취하고 있습니다. 20ppm의 납 수치는 2023년 가을에 리콜된 WanaBana 계피 사과 퓨레 및 사과 소스 제품과 관련된 납 수치(계피의 납 수치는 2,270~5,110ppm)보다 상당히 낮지만, FDA는 이 계피 가루 제품을 모든 영유아가 섭취하기에 안전하지 않다고 생각합니다.
작년에 FDA는 주정부에 계피 가루 및 기타 향신료에 대한 테스트를 우선시하도록 요청했습니다. WanaBana 사과 퓨레 및 사과 소스 제품 리콜 납과 크롬 수치가 높은 제품. FDA가 계피 가루 제품에 대한 납과 크롬에 대한 표적 평가를 실시하고 FDA가 공중보건 경보 올해 초에 발행된 여러 주에서 계피 가루 샘플에 대한 샘플링 데이터를 FDA에 제공했습니다. 뉴욕주 농무부 및 시장부는 이 공중 보건 경보에 포함된 샘플을 수집했습니다. FDA는 소매점에서 계피 가루를 지속적으로 샘플링한 주 파트너로부터 받은 샘플 결과를 계속 검토하여 납 수치가 높은지 확인하고 있으며 FDA가 추가 제품에 납 수치가 높으며 이러한 제품에 노출되면 안전하지 않을 수 있다고 판단하는 경우 필요에 따라 이 경보를 업데이트할 것입니다.
FDA 조치
FDA는 소매점에서 소비자에게 직접 판매되는 계피를 테스트하고 수입 시 계피를 테스트하기 위해 주와 계속 협력하고 있습니다. FDA는 미국 소비자에게 안전하지 않은 계피가 도달하지 않도록 수입 시 활동을 계속할 것이며 여기에는 회사와 제품을 추가하는 것도 포함됩니다. 수입 알림 해당되는 경우.
계피를 함유한 재료와 최종 제품의 경우 FDA는 국내 및 해외 식품 공급업체가 자발적으로 제품을 테스트하여 안전성을 보장하도록 권고합니다. 궁극적으로 미국 시장에 진출하는 제품의 안전성을 보장하는 것은 제조업체와 수입업체의 책임입니다. 2024년 3월 FDA는 편지를 보냈다 미국 내 계피 제조업체, 가공업체, 유통업체 및 시설 운영자에게 식품 내 잠재적인 화학적 위험 요소, 분쇄 계피 제품을 포함하여 오염을 방지하기 위한 통제를 구현해야 한다는 요구 사항을 상기시켰습니다. FDA는 회사와 협력하여 해당 조항에 따라 책임을 다하고 있는지 확인할 것입니다. 인간 식품에 대한 현재의 양호한 제조 관행, 위험 분석 및 위험 기반 예방 관리 규칙.
FDA는 또한 다음을 계속하고 있습니다. 독성 원소 미국에서 판매되는 다양한 식품(색상 향신료 포함)의 샘플링 외에도 모니터링 프로그램을 실시합니다. 2025 회계연도 입법안FDA는 개정을 추진하고 있습니다. 연방 식품, 의약품 및 화장품법 (FD&C법) 유아 및 어린이의 소비를 위해 판매되는 제품을 포함한 최종 제품에 대한 오염 물질 검사를 실시하고 FDA 검사를 위해 이러한 검사 결과 기록을 보관하도록 업계에 명시적으로 요구합니다.
